こんにちは。お久しぶりのSHOKOです‼️
今回は、私が大好きなラーメン🍜
麺ログとなります。
お腹が空いてくること間違いナシ(^｡^)
ビザの手続きで定期的に訪れるマレーシアはペナンでの話。
もう何回も行ってる(軽く10回以上は…)場所なんですが、ここ何回かで突如マイブームが来ているのが、、、
そう
雲呑麺‼️
いや、前から美味しいって思ってたし、行きつけの店とかもあったんだけど、
気付いちゃったんです、奥の深さに…。
(今さら⁉️)
たかが雲呑麺、
されど雲呑麺‼️笑
そこではホーカー(屋台村)や路上の屋台が多く、ジョージタウンだけでもかなりの数があるであろう。
今回は、このまとまったエリアでの紹介なので、なんと1日で食べ比べも出来ちゃう。
まずは汁ありと汁なしの違い。
どこの店も絶対両方提供してる
まずは、お昼からやってて行きやすいコチラ。
汁アリは素朴なスープで、麺が特に美味しい。
汁なしはちょっと甘い焼きそばのような…。
ペヤング好きは好きだと思います。
こちらは中華街のキンベリー通りにあるホーカーの路上に出てます。
夜は20時くらいから人が少なかったら閉まっちゃいます。
そして。私のベストオブ汁なし雲呑麺はコレ👇
見た目はなんかアレですけど、、、
これは他の店にはない圧倒的うまさ！！
何だろう、、、胡麻油の風味とかたまらん。
こちらの場所はチュリア通りのセブンイレブンの斜め前くらい。
路上の屋台です。
人がいっぱい居るのですぐ分かる場所です。
そしてココは夜しかやってない。
けど、結構遅くまでやってるので、〆ラーメンにもいい‼️
あ、でも麺がなくなり次第終了〜‼️なので、あんまり遅いとなくなっちゃうかも…。
おじちゃん2人が、肩並べて超手際よく作ってくれるので、うちらは勝手に『ブラザーズの店』って呼んでます。
普通サイズ1杯RM4.5
(RM1=27円)
ペロリです。
ここはほとんどのお客さんが汁ナシを注文。
何も言わなければ、汁ナシ普通サイズが出てきます。
汁ナシベストがあれば汁アリベストももちろんあります‼️
コチラ👇
見た感じもうスープがキラキラしてます。
小松菜が入ってるのと、チャーシューが赤くないのも嬉しい。
なので少しお高めの1杯RM6。
ココは、さっきのキンベリー通りのホーカーから目と鼻の先。
ここはお昼はやってませんが、21時過ぎまでは開いてました‼️
こんな感じの屋台。
奥のお店はカフェなので、そこで座って食べさせてもらう場合は何か飲み物頼むスタイル。
そして最後に紹介したいのがコチラ👇
全てにおいてパーフェクト💯です。
文句なしの1杯RM6.2。
他よりお高めですが、その価値大アリです。
この中では唯一お店を構えています。
ココです。
お昼も夜もやってます。
竹で麺を伸ばす自家製麺‼️
お昼に行くと、麺をうってる工程が見れる確率高いです。
ここはもう何回も行ってますが、中毒性あり。
他の所で食べても最終的に帰ってきちゃう！！って感じです。
特徴はエビの出しが濃厚。
雲呑自体もですが、スープがもう…♡
お腹いっぱいの時は麺ナシの雲呑スープもあって、これは麺のスープよりも更に濃厚で美味い‼️
今回我々は、麺も頼んでスープはシェアでブーストして大満足でした‼️
あと店先で売ってるここの🎃パンプキンタルト
これがまためっちゃ美味しいんです‼️ デザートか、もしくはお持ち帰りもできるので、持って帰って冷蔵庫で冷やして食べるのも最高なので、ぜひ試してみてほしいです！！ てなわけで、今回はペナンのジョージタウンの雲呑麺についてのみ‼️っていう かなーり偏った投稿になりましたが、行く予定がある方はぜひぜひ参考にしてみてくださーい ここに載せた分だけだったら、昼夜合わせて1日で制覇も出来ちゃいます。笑 他にも朝しかやってない屋台なんかもあるので、他にも情報ある方は教えてくださーい‼️ ではでは、また〜 PADI IDC インストラクターコース毎月開催中〜！ Ban's Diving Resort Koh Tao バンズダビングリゾート コタオ web site:https://www.bansdivingjapankohtao.com/ FB：https://www.facebook.com/bansnipponkohtao/